井尻駅から徒歩５分。井尻商店街から横の細道に入った所に位置するこちらのパン屋さん。

夜は「メルシー博多」というビストロ居酒屋になり、フランス人シェフ・レミさんの作るフレンチと和のコラボレーションをメインとしたお店だそうです。

店内に入ると雰囲気のあるカウンター席がずらり。お一人でもゆっくり出来そうなスタイルの居酒屋ですね。奥にはもちろんテーブル席もあり、イートインＯＫだそうです。カウンター席にはパンがズラリと並んでいました。この日はお昼を大幅に回っていたので残り少なくなっていましたがクリームパン、カレーパン、ベーグル、バケットなど定番のパンから、レミさんならではのフランスのパンも豊富でした！

冷蔵庫にはキッシュ（300円）が並んでいてランチタイムには良いのではないでしょうか？

私もいくつか購入しました。フレンチトーストを頂きましたが甘さ控えめで冷めてもしっとり美味でしたよ。それとシフォンケーキも予想通りふわっふわで、独特な味わいでした。レミさん拘りのレシピがあるのでしょう。

いつもはレミさんがいるそうですが、最近は天神ロフト前に「レミさんち」と呼ばれるフレンチ屋台をＯＰＥＮさせ、夜はそちらにいらっしゃるそうです。パン屋さんはオーナーである奥様が切り盛りなさっていました。

ビストロ居酒屋メルシー博多は夕方18：00からオープン。定休日は月・日だそうです。コース料理、飲み放題コースもあって今の忘年会シーズンにはぴったりですね！二階には10名までのパーティ―やファミリールームとして使用できるお部屋もあるそうですよ。（要予約）

【2017年12月の情報です】